Notre Philosophie

Baie, restaurant – table d’hôtes, vient d’une rencontre entre un lieu, un terroir et une envie commune. 

Nous souhaitons accueillir nos clients dans un cadre convivial et chaleureux. Nous avons pris le meilleur de nos différentes expériences dans l’hôtellerie-restauration (Lasserre, Le Shangri-la, Sea Grill, Kitchen Galerie, Le 52, Bien Élevé) pour créer un lieu unique qui nous ressemble. 

Nous sommes partis à la rencontre des artisans de la région pour créer une vaisselle et un mobilier sur-mesure. 

C’est aussi une nouvelle manière de cuisiner, en dialogue permanent avec les maraichers et producteurs locaux, des propositions qui changent tous les jours.

 Marie & Etienne

 

JEUDI 4 JUIN 2020

La carte du restaurant varie tous les jours en fonction des arrivages.

Nous proposons également des plats à emporter et des vins à prix caviste, uniquement sur commande au 03.22.26.65.12 ou à contact@restaurantbaie.fr (nous contacter pour la carte des plats à emporter)

Entrées

Asperges vertes & blanches, sabayon à l’ail nouveau – 10

Saucisson de boeuf Angus, pickles – 5

Lentilles Beluga, maquereaux fumés, oignons nouveaux – 8

Plats  

Mulet rôti au beurre de sauge  – 14

Côte de cochon d’Antan – 16

Volaille fermière bio au foin – 18

Agneau du Hâble d’Ault à partager pour 2 personnes – 50

Pommes de terre nouvelles au thym – 4

Epeautre, courgettes, petits pois, origan – 4

Desserts

 Fromages de Picardie – 10

Rhubarbe, fleurs de sureau, noix – 8

Faisselle fermière, fruits rouges, verveine citronnée – 8

Nos Créations

logo 2 restaurant baie

NOS HORAIRES : 

Nous sommes ouvert le lundi, mardi, jeudi (SOIR) et le vendredi, samedi, dimanche (MIDI & SOIR)

INFORMATIONS DE CONTACT

30 rue de la Ferté 80230 Saint-Valery-sur-Somme

  • 03 22 26 65 12
  • contact@restaurantbaie.fr
  • @restaurantbaie
  • @restaurantbaie

Nos Fournisseurs

Laiterie de la Baie

La Ferme du Muret

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Nos Partenaires

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