Notre Philosophie

Baie, restaurant – table d’hôtes, vient d’une rencontre entre un lieu, un terroir et une envie commune. 

Nous souhaitons accueillir nos clients dans un cadre convivial et chaleureux. Nous avons pris le meilleur de nos différentes expériences dans l’hôtellerie-restauration (Lasserre, Le Shangri-la, Sea Grill, Kitchen Galerie, Le 52, Bien Élevé) pour créer un lieu unique qui nous ressemble. 

Nous sommes partis à la rencontre des artisans de la région pour créer une vaisselle et un mobilier sur-mesure. 

C’est aussi une nouvelle manière de cuisiner, en dialogue permanent avec les maraichers et producteurs locaux, des propositions qui changent tous les jours.

 Marie & Etienne

 

CARTE DU VENDREDI 3 DÉCEMBRE SOIR
La carte varie tous les jours

LA CARTE DU DÉJEUNER DU 4 ET 5 DÉCEMBRE EST DISPONIBLE DANS L’ONGLET “LA CARTE”

Entrées
Terrine de sanglier, pickles 10
Encornets, chou fleur rôti, radis 14
Saint-Jacques, céleri, chou frisé grillé 14

Plats

Filet de bar rôti 26

Côte de cochon d’Antan 20

Colvert sauvage 30

Longe de veau 22

Côte de veau pour 2 personnes 500g 55

Epeautre et courges rôties 4

Légumes racines 4

Desserts
Fromages de Picardie 12
Pommes, praliné graines de courges, caramel 10
Poires, crème poivrée, tarte au sucre 10

La carte du déjeuner du 4 et 5 décembre est disponible dans l’onglet “La Carte”

Viandes origine Hauts-de-France

Nos Créations

logo 2 restaurant baie

NOS HORAIRES JUSQU’AU 4 DÉCEMBRE :

FERMÉ LUNDI, MARDI, MERCREDI, JEUDI

VENDREDI 19H30-21H

SAMEDI 12H00-13H30 / 19H30-21H

DIMANCHE 12H00-13H30

FERMETURE DU RESTAURANT LE 5 DÉCEMBRE, RÉOUVERTURE COURANT MARS 2022

 

INFORMATIONS DE CONTACT :

30 rue de la Ferté 80230 Saint-Valery-sur-Sommme

  • 03 22 26 65 12
  • contact@restaurantbaie.fr
  • @restaurantbaie
  • @restaurantbaie

Nos Fournisseurs

Laiterie de la Baie

La Ferme du Muret

Voir tous nos fournisseurs ->

Nos Partenaires

Réalisation du site par Go Baie de Somme

0