Notre Philosophie

Baie, restaurant – table d’hôtes, vient d’une rencontre entre un lieu, un terroir et une envie commune. 

Nous souhaitons accueillir nos clients dans un cadre convivial et chaleureux. Nous avons pris le meilleur de nos différentes expériences dans l’hôtellerie-restauration (Lasserre, Le Shangri-la, Sea Grill, Kitchen Galerie, Le 52, Bien Élevé) pour créer un lieu unique qui nous ressemble. 

Nous sommes partis à la rencontre des artisans de la région pour créer une vaisselle et un mobilier sur-mesure. 

C’est aussi une nouvelle manière de cuisiner, en dialogue permanent avec les maraichers et producteurs locaux, des propositions qui changent tous les jours.

 Marie & Etienne

 

CARTE DU SAMEDI 25 SEPTEMBRE SOIR

LA CARTE DU DÉJEUNER DU 25 ET 26 SEPTEMBRE EST DISPONIBLE DANS L’ONGLET “LA CARTE”

Entrées
Terrine de cochon d’Antan, pickles 10
Betteraves, haddock fumé, pommes 12
Haricots cocos, encornets grillés, poivrons confits 14

Plats

Côte de cochon d’Antan 20

Filet de bar rôti 24

Quasi de veau rosé 22

À partager pour 2 personnes

Côte de veau 500G 55

Epeautre et fenouil 4

Carottes rôties et épinards 4

Desserts
Fromages de Picardie 12
Rhubarbe, faisselle fermière, verveine 10
Prunes, tarte au sucre, crème origan 10

La carte du déjeuner du 25 et 26 septembre est disponible dans l’onglet “La Carte”

Viandes origine Hauts-de-France

Nos Créations

logo 2 restaurant baie

NOUVEAUX HORAIRES :

FERMÉ LE MARDI ET LE MERCREDI

FERMÉ DU 28 SEPTEMBRE AU 7 OCTOBRE INCLUS

LUNDI, JEUDI, VENDREDI SOIR 19H30-21H

SAMEDI, DIMANCHE MIDI & SOIR 12H-13H30 19H30-21H

INFORMATIONS DE CONTACT

30 rue de la Ferté 80230 Saint-Valery-sur-Somme

  • 03 22 26 65 12
  • contact@restaurantbaie.fr
  • @restaurantbaie
  • @restaurantbaie

Nos Fournisseurs

Laiterie de la Baie

La Ferme du Muret

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Nos Partenaires

Réalisation du site par Go Baie de Somme

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